Catégorie : Recette

chou fleur paprika

Chou-fleur sauce paprika

Chou-fleur sauce paprika Recette pour 4 à 6 personnes Préparation: 15 min Cuisson: 20 à 25 min Ingrédients: -1 chou-fleur-3 échalotes-25 gr de beurre -1 càs

Butternut et thym

Purée de butternut au thym

Purée de butternut au thym Recette pour 4 personnes Préparation: 15 min Cuisson: 20 à 25 min Ingrédients: -300 gr de courge butternut-1 gousse d’ail-1

Soufflé aux poireaux

Soufflés aux poireaux

Soufflé aux poireaux Recette pour 4 personnes Préparation: 20 min Cuisson: 20 min + 30 min Ingrédients: -500 gr de poireaux  -2 carottes,-300 ml de lait -4

Gratin de panais

Gratin de panais

Gratin de panais Recette pour 4 personnes Préparation: 20 min Cuisson: 35 min Ingrédients: -300 gr de panais-200 gr de pommes de terre-100 gr de

Gâteau aux noix

Gâteau aux noix

Gâteau aux noix Recette pour 6 personnes Préparation: 15 min Cuisson: 30 min Ingrédients: -250 gr de cerneaux de noix  -40 gr de farine  -3

Soupe aux poireaux et radis noir

Soupe aux poireaux et radis noir Recette pour 4 personnes Préparation: 10 min Cuisson: 40 min Ingrédients: -3 poireaux -1 radis noir -1 l de

Stoemp (rata) de scarole

Stoemp (rata) de scarole Recette pour 4 personnes Préparation: 10 min Cuisson: 20 min Ingrédients: -1 scarole-50 gr de beurre-1kg de pommes de terre farineuses-2

Tarte aux bettes

Tarte aux bettes Recette pour 4 personnes Préparation: 20 min Cuisson: 20 min Ingrédients: -1 botte de bettes -1 pâte brisée (mélangez 150 gr de

Tarte au persil

Tarte au persil Recette pour 4 personnes Préparation: 10 min Cuisson: 30 min Ingrédients: -2 bottes de persil-3 œufs-2 dl de crème fraîche-1 grosse gousse

Saumon au pâtisson

Pâtisson au saumon Recette pour 2 personnes Préparation: 15 min Cuisson: 20 min Ingrédients: -1 pâtisson-300 gr de saumon (dos ou filet)-25 cl de crème

Soupe aux feuilles de capucine

Soupe aux feuilles de capucine Recette pour 4 personnes Préparation: 10 min Cuisson: 35 min Ingrédients: -environ 20 feuilles de capucine-1 càs d’huile d’olive-1 gros

Gâteau au Chocolat

Gâteau au chocolat (sans gluten)

Gâteau au chocolat (sans gluten) Recette pour 6 personnes Préparation: 20 min Cuisson: 30 min Ingrédients: -250 gr de courge butternut cuite (au four ou

PotageCourgettes

Potage aux courgettes épicées

Potage aux courgettes épicées Recette pour 4 personnes Préparation: 10 min Cuisson: 10 à 20 min Ingrédients: -750 g de courgette -1 pomme-1 oignon-1 cube de

Tartinade de Betteraves

Tartinade de betterave

Tartinade de Betteraves Recette pour 4 personnes Préparation: 20 min Cuisson: 20 à 30 min (60 à 120 min si cuisson à la vapeur) Ingrédients:

Chips de Chou Kale

Chips de chou kale

Chips de Chou Kale Recette pour 4 personnes Préparation: 10 min Cuisson: 15 min Ingrédients: -1 botte de chou kale (chou frisé non pommé)-3 càs

Cake salé au potiron

Cake salé au potiron

Cake salé au potiron Recette pour 6 personnes Préparation: 20 min Cuisson: 45 min Ingrédients: -400 gr de chair de potiron cuite à la vapeur-100

Ragout d'agneau

Ragoût d’agneau

Ragoût d’agneau Recette pour 4 personnes Préparation: 10 min Cuisson: 60 min Ingrédients: -450 gr de collier (ou poitrine) d’agneau -1 càs d’huile d’olive-2 oignons-300 gr

Muffin aux courgettes

Muffins aux courgettes

Muffins aux courgettes Recette pour 4 personnes Préparation: 10′ Cuisson: 25′ Ingrédients: -1 courgette-1/4 de poivron rouge-200 gr de fromage râpé-2 œufs-4 gr de sel-4

Taboulé de quinoa

Taboulé de quinoa

Taboulé de quinoa Recette pour 4 personnes Préparation: 20 min Cuisson: 20 min Ingrédients: -250 g de quinoa-1 concombre-2 oignons rouges-6 tomates-1 tasse de raisins

Cochon chinois Poivrons Ananas

Cochon chinois

Cochon chinois Recette pour 4 personnes Préparation: 20 min Cuisson: 50 min Ingrédients: -1 kg de porc maigre (filet ou grillade) -2 càs de farine

Courgettes

Velouté glacé de courgettes

Velouté glacé de courgettes Recette pour 4 personnes Préparation: 20 min + 1h au frigo Cuisson: 20 min Ingrédients: -4 courgettes -un petit bouquet de

Photo de radis

Soupe de Fanes de Radis

Recette pour 4 personnes Préparation: 20 min Cuisson: 25 à 30 min Ingrédients: -fanes de 3 bottes de radis-1 oignon-3 pommes de terre-1 à 2

photo smoothie d'hiver

Smoothie d’hiver

Recette pour 2 personnes: Préparation: 15 min Ingrédients: une poignée d’épinards Une grande feuille de chou kale Une banane Une orange sanguine 200ml d’alternative végétale

photo de chou rave

Salade rémoulade

Recette pour 4 personnes: Préparation: 20 min Ingrédients: 1 boule de chou rave 3 carottes ½ pomme 1 oignon 1 càs de fromage blanc 1

photo chou farci

Chou farci

Recette pour 6 personnes: Préparation: 25 min Cuisson: 60 à 80 min Ingrédients: un chou vert 1 kg de hachis porc/boeuf épicé 1 oignon 1

photo pot-au-feu

Pot-au-feu

Recette pour 6 personnes: Préparation: 15 min Cuisson: 90 min (40min. à la casserole à pression) Ingrédients: 1 kg de bouilli de boeuf 2 poireaux

photo recette Bettiflette

La Bettiflette

Recette pour 4 personnes: Temps total (préparation et cuissons) : 45 min Ingrédients: 500 gr de bettes 200 gr de lardons fumés 5 pommes de

photo dune tarte au potimarron

Tarte au potimarron

Préparation: 25 min Cuisson: 35 min Ingrédients: 1 pâte brisée 2 jaunes d’œufs 350 gr de chair de potimarron 1 pointe de couteau de vanille

Photo de gaufres

Gaufres aux légumes

Recette pour 8 à 10 gaufres: Préparation: 25 min Cuisson: 30 min Ingrédients: 300 gr de pommes de terre à chair ferme 200 à 300