Chou farci

Recette pour 6 personnes: Préparation: 25 min Cuisson: 60 à 80 min Ingrédients: un chou vert 1 kg de hachis porc/boeuf épicé 1 oignon 1 tranche de pain trempée dans du lait 2 œufs 1 cube de bouillon de…

0 commentaire

Pintade de Noël cuisson basse température

Recette pour 4 personnes: Préparation: 4h15 environ (mais 3h45 sans intervention!) Cuisson: 3h45 Ingrédients: 1 pintade de 1500g huile d'olive Sel, poivre épices au choix: thym,... Préparation: 1.Sortez la viande du frigo au moins 1h avant de la cuire.2.Préchauffez…

0 commentaire

Pot-au-feu

Recette pour 6 personnes: Préparation: 15 min Cuisson: 90 min (40min. à la casserole à pression) Ingrédients: 1 kg de bouilli de boeuf 2 poireaux 3 carottes 1 branche de céleri 1 gros oignon 2 clous de girofle 1…

0 commentaire

La Bettiflette

Recette pour 4 personnes: Temps total (préparation et cuissons) : 45 min Ingrédients: 500 gr de bettes 200 gr de lardons fumés 5 pommes de terre à chair ferme 200 gr de fromage pour tartiflette (ou raclette) 1 oignon…

0 commentaire

Pâtisson farci à la tomme de brebis

Préparation: 30 min Cuisson: 25 min Ingrédients pour 2 personnes: 1 gros pâtisson 2 œufs 180 gr de bœuf haché 180 gr de porc haché 40 gr de beurre ou de l’huile d’olive 1 oignon 1 gousse d’ail 1/2…

0 commentaire

Tarte au potimarron

Préparation: 25 min Cuisson: 35 min Ingrédients: 1 pâte brisée 2 jaunes d’œufs 350 gr de chair de potimarron 1 pointe de couteau de vanille pure 100 gr de sucre 10 cl de crème fraîche épaisse Beurre pour le…

0 commentaire

Gaufres aux légumes

Recette pour 8 à 10 gaufres: Préparation: 25 min Cuisson: 30 min Ingrédients: 300 gr de pommes de terre à chair ferme 200 à 300 gr de courgettes 4 carottes 1 poivron jaune 15 cl de crème épaisse 100…

0 commentaire

Fin du contenu

Aucune page supplémentaire à charger