Pour compléter notre gamme de produits, nous avons contacté aussi quelques entreprises qui travaillent sur une plus large échelle que les producteurs locaux. Certains sont installés sur notre territoire, d’autres sont en Sicile ou en Crête. Nous appliquons les mêmes critères de qualité que pour les producteurs-coopérateurs, et dans la majorité des cas, nous exigeons la certification BIO. Par contre, nous ne demandons pas à ces fournisseurs de s’impliquer dans la vie associative de la coopérative ! Ce sont souvent de beaux projets porteurs de sens, attentifs à une agriculture de qualité et créateurs d’emplois.