Navets au citron confit

Navets au citron confit

Navets au citron confit

Recette pour 4 personnes

Ingrédients:

-500 gr de petits navets pelés
-4 quartiers de citron confit
-2 càs du jus de conservation des citrons
-1 dl de crème soja
-poivre

Préparation:

1.Faites cuire les navets coupés en tranches dans un peu d’eau.
2.Coupez le citron confit très finement, et ajoutez-le aux navets cuits.
3.Ajoutez la crème et le jus.
4.Poivrez le tout. (Pas de sel, les citrons en apportent beaucoup !)

Recette proposée par Maureen, bénévole au magasin Cocoricoop.

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