Tarte au persil
Recette pour 4 personnes
- Préparation: 10 min
- Cuisson: 30 min
Ingrédients:
-2 bottes de persil
-3 œufs
-2 dl de crème fraîche
-1 grosse gousse d’ail
-sel, poivre, muscade,
-1 pâte feuilletée
Préparation:
1.Préchauffez le four à 180°. Nettoyez le persil et retirez les tiges.
2.Mixez avec l’ail, la crème, les œufs.
3.Ajoutez sel, poivre, muscade à votre goût.
4.Placez la pâte dans un moule à tarte et piquez-la avec une fourchette.
5.Versez la crème au persil sur la pâte.
6.Enfournez dans le four préchauffé jusqu’à ce que la tarte soit colorée (+/- 30 min).
7.Servez tiède.
Recette proposée par Florence, cliente du point relais Cocoricoop de Baillonville.
